CATERING BRÖLLOP STUDENT EVENT JUBILEUM FEST KICKOFF DOP MATSTYLING INSPIRATION

CATERING – PRIVAT

Bröllop, student, jubileum och fest!
Många fina anledningar till att ställa till med kalas.

Vi skräddarsyr ett upplägg och en meny som passar just er tillställning.
Kanske är du ute efter bara ett gäng smörrebröd, en bröllopstårta eller så vill du sitta ner till en flerrätters meny med skaldjur från västkusten, läckra svenska delikatesser eller välj och vraka från världens skafferi.
Bufféer med gående bord, bordsbufféer ”familystyle”, snittar, smörrebröd, smörgåsar till gårdsstädningen, nattamat till 50-års kalaset eller hela bröllopsmenyn med tillhörande service extra allt

Välkommen med din förfrågan!

Catering – Företag

Invigning, kickoff, luncher, after work, kundevent, housewarming party, personalfest.
Vilken är målgruppen, vad vill ni att era gäster skall få för känsla?

Första intrycket, doften, fräsch och inbjudande meny, vacker uppläggning, läckra smaker, avslappnad och proffsig service…
Det är en bra början för nöjda riktigt gäster!

Matstyling

Matstyling vid foto, film och receptframtagning.
Kunder: Subway, Jozo, Abba, Dr Oetker, Tulip, La Pasta Veloche, Ica, Pågen; Leröy Allt i Fisk

Byråer jag jobbat med: Momentum, Stylt, Forsman & Bodenfors, McCann Stockholm,
Frank & Earnest, Cordovan, DDB Göteborg

Egen kokbok ”Skåpmat” 2013, Andina Förlag. I samarbete med Ulrika Wassén, Helena Gyllenswärd, Ewa Andinsson och Johan Brink.

Mia på Grötö säsong 1 & 2, All ”kändislagad” mat i rutan, tillreddes av Ulrika.

Event

Stora som små. Behöver ni hjälp med mer än BARA maten?
Vi hjälper dig att boka allt från buss/ båtresan som tar dina gäster till festen, kanske ett tält i skärgården eller en lokal i centrala stan. Personal, möbler, linne glas och porslin etc, och kanske vill ni ha blommor, underhållning, ljud och ljus på plats? Skickliga bartenders som blandar läckra cocktails för en proffsig bar?
Vi har ett gott samarbete med de bästa leverantörerna i Göteborg och kan hjälpa till med det mesta.
Låt oss ses, för att börja i en tanke om er tillställning spåna tillsammans för att skräddarsy ert evenemang med en klar röd tråd!

Kunder

Fullservice catering till Wingårdhs Arkitekter personalevent sedan 2005.
5000p lunch för Volvo på Elmia lastbilsmässan i Jönköping 2016
Flertalet cateringar till Collector Bank
Colliers
Grant Thornton

Fullservice cateringevenemang Sigma IT,  frukost luncher och middagar kundevent sedan 2012
Öloppet augusti 1200p de senaste fyra åren, deltagarfrukost och grillmiddag.
Personalevent MQ Huvudkontor sedan 2012.
Kundevent MQ Kungsgatan.
Familjedag Volvo på Valhalla IP 3500p, 2014 med VM-laget fr 94´ i samarbete med Lundström Event.
100-tals bröllopsarrangemang och cateringar med middagar, tårtor, konsultation/ kordination.
Fullservice catering till Lindahls Advokatbyrå kundevent i Kronhuset 2015, i samarbete med Loblou.

Om oss

Ulrika Forssell äger och driver Gaffelkonst Catering & Event sedan 2002.
Med 23 år som kock och 14 år som egen företagare har Ulrika ett aldrig sinande glödande intresse för matlagning och allt som kretsar kring det.

– Råvaran, doften, smaken, visuellt vackert. Att få skapa och inspirera med min mat, känslan av nöjda gäster det är det jag brinner för!

Kontakt

Vet du redan nu vilken typ av mat ni vill bjuda på:

Typ av event:

Behöver ni även hjälp med :

Meddelande Ju mer information du har möjlighet att fylla i här, desto snabbare kan du får en offert för ditt arrangemang.

Instagram